O nas

O nas
Kawiarnia „Kawa na Szczęście“ jest firmą młodzieżową założona w 2012 roku i działającą pod auspicjami Centrum Edukacji i Spotkań Zamek Trebnitz.

Pracująca w tym przedsiębiorstwie treningowym młodzież zdobywa, podejmując samodzielne decyzje, pierwsze doświadczenia w realnej działalności gospodarczej, obrocie towarami i przepływie pieniędzy. Kawiarnia ta jest projektem edukacyjnym, dzięki któremu młodzi ludzie z Niemiec, Polski i innych krajów świata mogą się ze sobą spotykać i wspólnie pracować.
Jednocześnie jest ona miejscem spotkań dla lokalnej społeczności i wyjątkowym celem wycieczek lub przystankiem dla turystów (rowerowych) z bliska i daleka.

W tym unikatowym w Niemczech i w Polsce projekcie bierze udział nie tylko młodzież licealna czy uczęszczająca do szkół zawodowych, lecz także uczennice i uczniowie ze szkół specjalnych, przez co nasza kawiarnia jest pierwszą w Niemczech inkluzywną firmą uczniowską prowadzoną przez młodzież z Polski i Niemiec.

Uczestniczki i uczestnicy każdej edycji podczas warsztatów poznają tajniki sztuki parzenia kawy, podawania do stołu, pieczenia ciast oraz pochylają się nad innymi aspektami z zakresu przedsiębiorczości, takimi jak księgowość, logistyka czy zamawianie towarów. Następnie przez rok wcielają w życie pozyskaną wiedzę, biorąc także udział w dodatkowych szkoleniach i podstawowym kursie językowym.

Wyróżnienia
W czerwcu 2016 roku nasza kawiarnia została wybrana przez Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW) projektem miesiąca. Więcej informacji (tylko w języku niemieckim) >>

Nasza kawiarnia młodzieżowa otrzymała także znak jakości SUPER PRZEDSIĘBIORSTWO 2014 przyznawany przez Sieć Fachowców Firm Uczniowskich Niemieckiej Fundacji Dzieci i Młodzieży (Fachnetzwerk Schülerfirmen der Deutschen Kinder- und Jugendstiftung).